即站起，眼神之中已经充满了犀利。目光扫去，发现自己所要的所有调料都已经陈列在灶台之上，

    此时不动，更待何时，点火下葱姜蒜爆炒。这一下，所有的厨师都把注意力集中在了齐飞的灶台之上。一股奇异的浓香已经飘然而出，甚至压盖住了别的香味。

    原来此时的齐飞做的一切，却远非是表面上那么简单。强大的精神力之下，齐飞甚至可以清晰的分辨出锅的温度。而此刻选择下葱姜蒜的时间，也是千挑万选。

    虽然说葱姜蒜这三种呛锅之物没有鸡蛋那么容易熟化，但是其中的芳香物质，却不是那么容易激发而出。

    如果说单纯使用热油来，固然可以爆发出猛烈的味道，但是从无比细微的围观来看，大量的芳香物质被滚烫的油温激发，甚至产生不可控制的焦化作用。

    葱姜蒜身为植物的一部分，自然还有大量的淀粉糖分，而这一部分最容易被炙热的油温破坏，产生各种不美好的味道。

    此时的齐飞就是根据这么一点，娴熟无比的掌握着油温。左手死死的抓住锅的边缘，时而端起，时而放下，让锅内的温度始终存在与一个合适的温度。

    右手的铲子更是飞快的舞动，用一种灵巧无比的姿态碾压出其中最为
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