领班之类的服务人员，就是一个又一个大玻璃池，里面全都是各种各样的海鲜，客人点菜，现场看到什么点什么。服务小组领着郝建以及朱倩倩点菜的时候，朱倩倩趁间隙向郝建介绍说，听说这家店的老板是个‘女’的，从日本留学回来的。她到日本留学，学的东西非常明确，日本料理。学成之后，她并没有立即回来，又去香港打工，了解香港海鲜的一些做法吃法，然后将日本料理、日本海鲜以及香港海鲜杂‘揉’在一起，‘弄’出了这么间酒楼。郝建说，我觉得日本料理最有名的，还是生鱼片。朱倩倩说，是吗?我也喜欢吃。

    郝建问，你习惯吃芥末?朱倩倩说，第一次吃，觉得这是什么东西，真难吃，往嘴里一放，嘴里像是要爆炸一样，无数的虫子往每一个地方钻，难受得要死。多吃了几次，我慢慢开始喜欢了。

    郝建说，那就好，我们今天就吃刺生。你选，是鱼类还是贝类?朱倩倩说，龙虾和象拔蚌太贵了，还是吃鱼吧，三文鱼怎么样?郝建说，我倒不是怕贵，只是一只龙虾，我们两个人吃，不能点别的菜了。就听你的，三文鱼‘肉’刺生，三文鱼头香煎。朱倩倩说，你不是不喜欢吃鱼吗?一下子点这么多鱼?郝建说，香煎三文鱼头非常关味的，不信你试一试。

    
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