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第十九章 再添“利器”

房准备的一件利器,以前的鼓风器太落后了,我进行了一下改良,名叫炉灶风箱:用手来回推拉控制,用来鼓风,使炉火旺盛的一种装置。它由箱体、堵风板、推拉杆、风舌与出风嘴等套装组件组装而成。风箱立置于灶台右侧的平地,顶部稍斜平覆盖稍大的石板或木板,出风嘴对准灶台下的进风道,就如同吴掌柜般,拉动这个手柄,前后推拉,就会产生风力,经风道吹入炉灶底部,使火力强劲,能够更好地抄菜。”

    吴掌柜眼睛一亮,他最先想到,这不是可以让厨师更好地掌握火候大而少东家的菜谱中的菜肴正是需要更精确的火候运用才能做出,原来少东家想得这么周到!

    明中远想到,这项技艺一定不能被其他酒楼掌握,否则不是为他人做嫁衣裳了吗!

    两位工匠陷入沉思,原来这是用来鼓风的,那可不可以改进一下制做其他器具呢?

    李管事想到,原来少东家是为酒楼提供器具,但还不能对外售卖,那我岂不是为吴掌柜这家伙做嫁衣裳了!

    福伯欣慰地望着明中信,少爷又为明家添了一项百年传承的技艺!

    师先生则又是一阵感叹,这都可以,少东家还有什么不会的?!

    “不错,密封性和接口间挺符合
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