璃”，也许还真的是明中信从古籍之中找到制作之法从而制作成的！

    “这酒品评之法，应该是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的好坏。”明中信解释道。

    “先说这色！”明中信举手示意唐寅倒酒。

    唐寅也是好奇这明中信对这酒有什么说道，起身为其倒酒。

    却只见瓶中酒液如流泉般透彻白壁，无一丝杂色，进入酒杯，更是与酒杯浑然一体，透明清澈。

    唐寅可从未见过如此美酒，居然无一丝杂色，太不可思议了！

    酒出瓶之时，一瞬间，香气四溢，芳香扑鼻，首当其冲的唐寅竟沉醉在这香气之中，居然差点将酒倒出酒杯，幸亏明中信提醒，否则还真的要浪费了。

    而黄举三人组早就已经在那儿猛吸气，闻这酒香。

    “纯净无色，这是将其中杂质去除，实乃是好酒的一个特征。”明中信没理会他们，向唐寅解释道。

    “再说这闻香，方法为嗅闻之法，将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味，最初不要摇杯，先闻挥发的酒气，然后摇杯闻酒中散发的香气，如此就能够识别酒的好坏。这香气分喷香性好和留香性好，此酒属于喷
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>