一百七十五 烤肉
你是个本家,可惜你们老家就不是一处的地方的,不然说不定还能认个亲戚呢。”
方尚宫忙说:“主子这是抬举奴婢了,虽然不是一处的,但奴婢也听说过惠州方家,声势可是不小。”
方安月这会儿也没有一开始那么拘谨了,说话自在了许多:“有什么抬举不抬举的,尚宫是宫里的女官,我们家可是平头百姓呢。就不知道这位尚宫老家是哪里的?”
这个谢宁知道,以前听方尚宫说过。
“是青江边上的楾州附近吧?”
方尚宫点头应是。
方安月说:“我同哥哥曾经也去过楾州呢。不过那会儿没多待,就记着楾州的鸭子好吃。用盐在里外搓腌过以后垫上茶叶蒸熟,浇上酱汁,吃起来特别的鲜嫩。这做法好,当地的鸭子也好,在别处哪怕浓油赤酱的烧出来,也总觉得那鸭子肉又腥又硬,一点都不好吃。”
谢宁转头去看,果然见方尚宫脸上露出几丝惆怅和感怀之色,想必方姑娘说的这菜确实是她家乡风味。
不知道膳房会不会做这道蒸鸭,回头要记得说一声,让他们试着做做看。
林季云的肉烤好了,午膳也已经摆上,这道烤肉也做为一道大菜跟着摆上了膳桌。
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