第9章 父母的惊讶
剩这些绿豆粉放家里,你们明天吃早餐,鸡汤和酥肉就用来煮菜吃晚饭吧!”
田文英嘀咕了一句“真浪费”,然后突然反应过来,问道:“什么鸡汤?你不是熬的大骨汤吗,怎么改成熬鸡汤了?那不是成本又提高了?”
饶名扬就解释了一下他用鸡汤来卖绿豆粉,并涨价到100元一碗的事,把田文英震惊了一番。
儿子的厨艺水平怎么样,田文英是心知肚明的,他能做得出价值100元一碗的酥肉豆浆绿豆粉?田文英表示深深的怀疑。
饶名扬又详细的解释了一下,熬汤并不需要多大的技术含量,只要掺一锅水,把剁好的鸡肉和配料丢进去,熬足时间就行了。
而且,他用的食材也是散养的乡下土鸡,价格昂贵,配料用的也是质量最好的香菇、红枣、生姜、豌豆等东西。绿豆粉用的也是最贵的王家作坊绿豆粉,辣椒用的老干妈辣椒。这些最好最贵的食材凑在一起,才做出了能卖100元一碗的绿豆粉,并且有人愿意吃。
但是,即使这样,怎么算也卖不到100元一碗啊?
田文英问出了这个问题,饶名扬却没法说系统出售的高汤精华粉的事,只能撒谎乱编,说有钱人吃的就是最好最贵的,不会在乎多少
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>