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第19章 绿豆粉升级版


    如果真的东西好吃,许多平时舍不得花钱的人,或许都会掏钱尝一尝的。

    这样,150碗高汤的配量就很危险。

    除了考虑美食节上的高汤材料使用外,饶名扬也在想,平时能否也用三把菇和长汀河田鸡来熬鸡汤卖酥肉绿豆粉呢?

    但是,河田鸡和三把菇的价格都很高。如果用了河田鸡,又用三把菇的话,那饶名扬的成本就会增加很多,利润太薄了。

    正好,现在自己的酥肉绿豆粉已经销量到顶了,是否可以考虑增加卖点、增加利润呢?

    认真考虑了一番后,饶名扬决定,将他的酥肉绿豆粉分为两个档次。

    经典版的,就他最开始卖的类型,还是100元一碗。

    升级版的,则是河田鸡和三把菇熬的鸡汤售卖的绿豆粉,售价200元一碗。

    不过,这只是饶名扬初步的想法而已,他还要先看能不能买到三把菇再说。只有买到足够的三把菇,晒干存起来,才可以随时拿出来熬鸡汤卖绿豆粉。如果买不到的话,就只能放弃了。

    不过,美食节上倒是可以先用这个分档的方法,减缓三把菇的消耗,把评选名优小吃的评委应付过去了再说。

    主意打定后,
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