，委屈地说：“姑姑做的炒饭最好吃，可只给锦姝做过一次！”

    长生有些赦然，她的厨艺虽不怎么样，但比起这个时代总有一些见所未见的新鲜做法，在宫里还偷学了一些简单的点心做法，有时也很想试试手艺，却又不想被老夫人指责她不顾师道尊严自降为奴，还怕那些奴才们背后叽叽歪歪让人心烦，所以自从那一次给锦姝做了一次炒饭后，居然再未下过厨。自己太过小心谨慎了，只要是为锦姝好，只要行得正，难道还非得君子远庖厨不可？

    她歉然地拍拍锦姝的脸蛋，笑着说：“好好好，姝儿嘴上都能挂油葫芦了！姑姑现在就去给你包饺子！哪天你想吃炒饭了还给你做，行不？”

    厨房里果真有一篮碧绿鲜嫩的荠菜，长生回忆着前世和姐姐一起包饺子的情景，指挥大家分工去和面、择菜、用偏瘦的五肉剁馅，叮咛和面时加一个鸡蛋进去，又找出干香菇泡发了洗净挤干水份切成丁，为了不让小锦姝无聊，让她也帮着择菜。

    做好准备工作之后先拌肉馅，加入适量的盐、菜油、酱油、姜末，再加一点吊好的高汤进去，用四根快子并起来朝一个方向搅动，等到各种调味料和肉馅融为一体，香味已经散发出来，再把切成丁的荠菜和香菇倒进肉馅里，用瓷勺使劲
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