去。

    说起早餐，李晟龙学习的厨艺当中，就有特地为了早餐而跑去南方菜馆以及一些特殊菜馆去学习的早餐小点，在广粤那边，比较流行吃早餐，而且款式特别多，早餐小点也做的十分精致。

    只是李晟龙打算做的并不是广式早餐，而是标准的上海小笼包。

    上海小笼包，已经有几百年历史，在02、04、06三年中，获得了不少的华夏厨师节金厨奖，华夏名点称号，上海餐饮文化博览会金奖，华夏世界烹饪大赛金奖，上海名点光荣称号等殊荣。

    在古猗园的小笼包传统工艺做的最好，质量高，信誉好，年供应高达700万只左右，旅游季节，节假日不少旅客专门到上海古猗园品尝这驰名中外的名点。

    做小笼包并不困难，要坐到皮子薄，肉馅多，汤汁浓，味鲜美，外形美就可以。

    要说李晟龙能够坐到人家几百年老铺的味道那是不可能，但是近几年飞升的厨艺经验，倒是可以让他做到近乎高仿的程度，只是用来应付自己妹妹，就没有太多讲究，凑合着就可以。

    先把肉馅弄好再做面皮，因为把做肉馅并不怎么费功夫，把材料切好备用调味，猪肉直接先切成条状，然后需要不停的用刀均匀剁烂，但是考虑
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