第一百七十一章琐事
“姐夫,什么叫试营业”
不错,这个小舅子可以,这么快就改口了,真是孺子可教也!呆会得好好的夸上两句。
李沐然听得心中舒爽,随后看了眼神情迷茫的程德寿,解释道
“所谓试营业就是先售卖,但是却不算是开张”
他的话才说完程德寿有些不解的问道
“这又有什么区别呢?”
“岳父大人这自然是有区别,若是我们直接开业,无论是这价格,菜品,食材,这些都是未知数,也就是不知道到底能不能赚钱。
而我们之中也未曾有人做过这些,因此我们先将一搂的快餐开起来,到时候有了客源,便有了好的开始,当然这些客源也就成了为我们大力宣传的好榜样,那时我们在将自助餐开起来,定然会一劳永逸,红遍庐州”
其实他的想法很简单,就是想看看自己的这些想法能够达到什么程度,所需要的成本几何,售价又要几何,毕竟在古代做自助餐不同于现代,人与人的口味是否相同不得而知,而且他本身也没有做过餐饮业,现在不过是摸石头过河,求个步步稳妥。
听着他的回答,程德寿点了点头,望着自己的这个准女婿,他很是满意。
虽
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