是一种风味泡菜，原料就是嫩芯的大白菜，烽天的时候，我种了不少，刚泡了一批，想拿到集市上卖。”

    听她这样说，刘管事倒纳闷了，“不打算在福寿楼卖吗？”

    “不了，我怕这泡菜摆到桌上，降低你们福寿楼的品味，”　木香说着拒绝的话，可是话锋忽然一转，又道：“其实呢，我这泡菜制作的方法，跟普通的咸菜大不相同，成品既可以当清粥佐菜，也可以用来作其他荤菜的配料，比如鱼，我之前做过一道水煮鱼，其实用这个泡菜，也可以做一道泡菜鱼，味道绝不比那个水煮鱼差。”

    听她说的滔滔不绝，刘管事也来了兴致，“这样吧，我家来了，你要是同意，我让厨房把你带来的这些菜，按着你说的方法，做几道风味菜出来，到时再让店里的客人试试，要是成的话，岂不是皆大欢喜？”

    “好啊，能这样的话，自然是再好不过，我把这些都交给你，等试过之后，如果满意的话，我回去就大批量的做了。”

    刘管事似有些为难的问道：“试是没问题，只是你刚才说的，泡菜鱼，烧起来有没有窍门啊，我是担心厨房那边没做过这个，怕他们烧坏了。”

    木香微微一笑，“不用，你们平时咋烧的，只管按那个方法就好了
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