第十五章 阿呆领回家
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葱油饼做起来很简单,并不复杂,如果做的好,绝对好吃的要命。
只可惜方十一没有鸡蛋,只能和半盆面糊糊,加入剁碎的葱花。
这面糊不能和的太稀,也不能太稠,否则摊出来的葱油饼就不好吃了。
方十一刚开始有点手生,但和着和着,便熟练了起来。
方七蹲在简易的灶前,给她烧火。
菜油倒进锅里,烧的冒了烟,才能开始摊鸡蛋饼。
不过为了把握火候,需要把火弄小,否则面糊一下锅就得糊。
“快把大柴小柴都撤下来,”方十一搅着面糊,又忙着给方七下令。
阿呆抱着小妹,在外面玩耍。
大黄不知啥时候也跑来了,围着两人打转。
方十一看了眼玩耍的两人一狗,心里越发觉得,收留阿呆,是个不错的主意。
“阿姐,当心油锅!”
方七的声音,拉回方十一飘远的神志,“嗯,可以了,我要往里倒面糊了。”
方十一一手拿着抹布,握住铁锅的一边,另一只手开始往油锅里倒面糊。
不能倒的太快,还得顺着一个方向晃动铁锅,这样才能让摊出来的饼子
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