上齐菜肴，叶疏影又道：“再来两壶好酒。”他本来要前去找“木山二老”替郑家人报仇，不打算饮酒，没想到却遇到褚三江。天都峰上帮忙退敌还未及答谢，叶疏影忍不住要请他喝上几杯。

    那店小二说道：“好咧。”便去取酒。

    叶疏影又对褚三江说道：“褚先生请。”

    褚三江也不客气，提起筷子便夹了一只巢湖醉蟹，叶疏影却先夹了一块银鱼豆腐，说道：“奇怪，这道菜我只看见豆腐，却没瞧见银鱼，不知为何叫做银鱼豆腐，莫非这豆腐是用银鱼做成的？”

    褚三江笑道：“叶兄弟有所不知，这道菜自然是用银鱼和豆腐做成的，至于银鱼，就藏在豆腐之中。不信你咬一口看看。”

    叶疏影依言咬上一口，果然看见白嫩的豆腐之中藏着几条银白色的小鱼，说道：“这豆腐表面上看起来并没有损坏，不知他们是怎么将银鱼填到豆腐里面的。”

    褚三江笑道：“这道菜做法奇特，是将豆腐切成小块和银鱼一起放入锅中水煮，待水热以后，豆腐的中心却还是凉的，银鱼不耐高热，便会自己钻到豆腐里面，这时再将豆腐捞出烹饪。这豆腐表面虽有损坏，但经过烹饪，已看不出来。”

    叶疏影点头道：“原来如此
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