第一百八十七章 荆州来人
在府上的下人指引下,来到了伙房。
王森打量了一下食材,除了一些基本的食物外,还发现有好多的腊肉,这让王森高兴不已,看来上次来荆州时,自己的手艺已经在荆州方面传开了,江夏都可以吃到腊肉,还真是难得。
王森也以腊肉为主,做起了几道小菜来,分别是小炒腊肉,干锅腊肉,腊味什锦合炒和蒜苗炒腊肉。
虽然这四道做起来都不是什么难事,可要炒得好吃,那真的还要手上的功夫。
就拿小炒腊肉来说,如果正常的厨子,拿来腊肉的话,就会直接下锅来炒制,可王森不一样,必竟腊肉本身有盐度,所以炒制出来会比较的咸,如果用水洗下再炒制的话,那样味道就纯正的多,所以王森做小炒腊肉之时,就把腊肉清洗了一次。
虽然可能腊肉的本身味道消去了不少,可经过王森在备料上的弥补,这腊肉又恢复到了原有的味道上,所以王森炒出来的东西,真的香气四溢,弥漫在伙房之中。
就连身在房间的黄祖也闻到了这股香气,他心中早已猜到这么香的味道,一定是王森在做食物,黄祖也心动了起来,第一时间赶到了伙房,就在看王森熟练的烧制的菜肴。
不一会,一盘盘美味才出来锅,黄祖
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