理：做医学研究也好，做尸体解剖也罢，反正就没人管了！也正是这一点，让医院有将将死之人送往屠宰场进行屠宰的事情......那年代人吃人，不要说一些道德沦丧、恬不知耻的“高风亮节”的话，换谁，谁都会这么做。

    屠宰场将死人屠宰完毕后，就进行所谓的‘肉’食分配，医院拿大头，屠宰场自留一部分，当然对外宣称不可能是人‘肉’，而是用“特供‘肉’”、“计划供应外‘肉’”等名称来掩人耳目，笔者没有吃过人‘肉’，也不知道人‘肉’是什么味道？但笔者有幸采访过吃过人‘肉’的一些老同志，他们的回忆是还是比较可口的。之所以会是这样的回答，一来人属于杂食动物，什么都吃，其肌理组织远比猪牛羊来的细腻的多，人‘肉’远比猪牛羊好吃的多。二来是那个时候的人实在是太饿了，吃什么都是好吃的，更何况是“‘肉’”呢？一时之间，屠宰场的“特工‘肉’”供不应求。

    在这里要顺便说一个事情：屠宰场屠宰的人不都是成年人，还有小孩。可能是屠宰场“神通广大”的缘故，能搞到“特供‘肉’”、“计划供应外的‘肉’”的指标，所以，很多人都“闻风赶来”，要买‘肉’。当时这个屠宰场的负责人呢姓邵，是一个好大喜功的人，前来所求的人
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