场的只剩下乐天一人了，他的豆汁和卤水点豆腐的工序已经完成，接下来就是考验刀工的时候了。

    说实话，文思豆腐这道菜，是最考验刀工的一道名菜，因为豆腐这么软，要切成头发丝那么细，这是出奇的难做。

    把其他工序，在众人的帮助下已经完成，乐天准备下到，同样手持一把壁纸刀，在手指间翻飞之后，照着豆腐快速切割飞舞，速度快到了极致，一点也不弱于西快刀的刀工。

    看见这一幕，所有人瞬间屏住呼吸，西快刀也是如此，要知道李乐天用握力捏豆子，坚持了一天发力，此刻刀工居然还是这般顺，他的技术明显超过了当年的李鬼手。

    当乐天完成后，一块豆腐依然保持完整，但是当把豆腐放在高汤内的时候，所有豆腐瞬间开了‘’，乐天把着器皿晃悠了两下，行程一个图案，李乐天端过去放下，所有人定睛观看，瞬间发出一片惊疑的声音。

    因为此刻，这个器皿中居然是一个‘女’人长发的图案，看上去就像是画的一样‘精’细，可是刚刚李乐天只是晃动了器皿两下，但这器皿中的豆腐，居然自主成形，可见乐天对触感的掌握，已经达到了何等高度。

    西快刀看见这一幕也惊呆了，再看李乐天，他眼神中除
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