第026章
是眉开眼笑的,满心满眼的欢喜,“好好好,爹爹等着吃宝贝蕊儿孝敬爹爹的月饼......”
换上素色比甲,苏若蕊来到小厨房,好在厨娘早就将东西一并准备齐全了,在她们或多或少“不经意”的指教下,苏若蕊虽然不似自家大姐那般熟练,一切也还是比较顺利的进行着。
制作酥皮,调馅子,包馅,再在模具上压成型,最后放入炉中烘烤,这些步奏看着简单,但要确保最后做成的月饼金黄油润,平整饱满,皮薄馅厚,饼皮松酥,还是很考验人的。
苏若蕊知道自己的本事,也不盲目追求速度,她一点点忙着,虽然生疏,但她耐心足,天生领悟力又高,等到她第一锅制作的月饼出炉的时候,无论是色泽和口感,都还算不错的了。
“大姐、二姐,你们尝尝,我做的哦!”稍微在院子里的案桌上放凉之后,苏若蕊就赶紧“献宝”。
第一次尝试,苏若蕊在厨娘的建议下做的是最常见的五仁月饼,轻轻一咬,口味香甜,绵软带酥,更有多种果仁的香味独留唇齿之间。苏若幽和苏若雪相视一笑,都看到对方眼中的赞叹,“蕊儿做的太好吃了,第一次出手就这么好吃,这要是熟练了,估计外面的糕点铺子都要自愧不如了。”
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