，一细，二细，三细，大宽，九叶子，二柱子......”

    他说了一堆方言话，林歇也听不太懂：“那来五中细吧！”他耿直说道。

    汤面小哥对里头喊道：“毛细到宽......”

    然后就是拉面师傅的表演时刻，林歇和之后过来的赵念慈，张着嘴，看里头拉出来粗细不一的五种面，计算好似得在空气中弯曲的弧度，打在案板上，发出清脆的声音，然后甩到汤面里，拉面师傅稍稍搅拌，内心似乎有一个时钟在数时间，然后在敲到好处的时间，面晶莹入碗，放入肉汤，碎肉，葱蒜。

    “辣椒要不要。”

    林歇和赵念慈看的发呆。

    “要！”后面，秀芬姐笑着喊道，用她那毁掉的喉结。
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