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第一百七十三章 路过饭店

    张佳并没有把那两千万直接给了周小宝,而是三天后要跟周小宝一起去洪中的喜羊羊养殖场交款。( )顺便再去靠山屯看看周小宝的羊场。

    周小宝没有异议:“好,那就这样定啦。”

    跟张佳谈妥以后,周小宝便开着他的手扶拖拉机回靠山屯了。回去的途中路过镇上的时候,周小宝顺便去自己的饭店看了看。

    饭店的运营正常,可周小宝观察这几天的销售账单的时候,发现了一个问题。那就是极品烤串的火爆并没有带动饭店其他菜品的销售。周小宝的饭店除了卖的极品撸串远远超出预计,其他的菜品销售平平。有的菜甚至连预计销售都没达到。

    周小宝觉得这样下去不行。虽然极品烤串足以支撑他们店铺的销售业绩,可因为极品烤串太单调了,并且数量有限,这便大大限制了饭店的营收。如果饭店里的每个菜都销售的如此火爆,那周小宝觉得饭店的业绩肯定还有很大一部分提高空间。

    菜品销售不好的原因在哪呢?为此周小宝召集了大家进行了一次紧急会议。共同商讨如何提高饭店的菜品销售。

    为了找出姗姗菜里的一些缺陷,周小宝让姗姗现场抄了一份菜,并让大家一起品尝。共同抒发品后感。

  
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