第二二九章 客人在外面呢
果那些不好卖的菜不进货吧,等到客人要的时候没有,那样也挺尴尬的。
王二丫一句话让春兰无语了。春兰在大厅里做经理,确实发现客人们点普通炒菜很少。本来超级撸串只是饭店的一部分的,可现在却成了撸串专卖店。其他的菜品却成了可有可无的配菜了。
“小宝,吃炒菜的人确实少。但是这不影响咱们店的火爆程度。”春兰给周小宝指了指大厅里那些客人。
周小宝早就看到客厅里的火爆程度了。不过周小宝现在有点儿担心。虽然超级撸串足以支撑他的饭店,并且他也有足够的渠道来供应极品羊肉。可这不是他想要的。
在周小宝的心目中,他的饭店不只有一种菜系。他请姗姗来做自己的大厨,正是想给客人一种意想不到的惊喜,把中国传统菜发扬光大。
如果只单卖超级撸串儿,那姗姗的厨艺不就浪费了吗?
“是一个问题。”周小宝托着下巴想了想。
“什么问题?”春兰见周小宝脸色有些凝重,于是问道。
“等饭点儿过了,咱们开一个会。讨论讨论饭店的经营情况。二丫,你把你这些天进货单给我准备一份。”周小宝道。
“好的。小宝哥。”进货单能一目
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