两边薄、中间厚的圆皮。这个任务就得小寒来完成了，她一边擀面皮一边向陈氏和张氏示范讲解。

    接下来就是包饺子了。小寒用小勺子勺起一点馅放到饺子皮中间，两只手灵活地一捏。一只元宝型的饺子便呈现在眼前。张氏和陈氏也连忙拿起面皮有样学样，两人都是心灵手巧的，在‘摸’索过几次之后，慢慢地学会了，动作越来越熟练。

    小寒见状便让陈氏擀皮，张氏包饺子，自己则去准备素三鲜馅料。

    素三鲜便是‘鸡’蛋、韭菜、木耳。先把木耳用热水泡发，清洗干净后去除根蒂切碎；韭菜摘好洗净后同样切碎。然后把‘鸡’蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，在热锅里剪成‘鸡’蛋皮。把‘鸡’蛋皮切碎。和之前切碎的木耳、韭菜。加上葱姜碎末，放入盐和芝麻香油，均匀搅拌在一起。素三鲜馅便准备好了，接下来就可以包饺子了。

    饺子还没包完。就听到欢笑声打闹声和脚步声传来。原来是大家‘插’完秧回来了。

    ‘春’分一头冲了进来嚷嚷着：“姐姐、饺子好了吗？我肚子饿了。”

    “我看你不是饿了。是馋了。”一个凉凉的声音传来，接着‘门’口探进一个头来，是立夏。‘春’分不理会哥哥的讽刺。他看见篦
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