第一百一十八章 挖池塘
专‘门’把你们包的饺子下一锅,就你们吃,我们可不吃。”张氏笑道。
“娘,我想吃你包的。”‘春’分仗着自己是幺儿,抱着张氏的胳膊撒娇。
接下来就是煮饺子了。先在锅中放入水,大火烧开,再取适量饺子放入锅中,用大勺沿着锅边不停地推动着水转动。这样做的目的是防止饺子发生粘连,同时也可以让饺子均匀受热。中途水开后,点两次凉水,待饺子鼓起来,面皮变得半透明就熟了,可以出锅了。
‘春’分几人在院子里的葡萄架下摆好了桌椅、碗筷,陈氏和张氏把热气腾腾的饺子端上来。因大家都熟了。也不分男‘女’,团团围坐着,小寒又端上来三碟酱料。这酱料是把蒜捣烂成泥,加点酱油、醋和香油调制而成的,闻着香气扑鼻。
等林进财夹了第一个饺子后,‘春’分便迫不及待地夹起一个蘸了蘸酱料,塞进嘴里,却被烫得呲牙咧嘴,又舍不得吐,只好呼哧呼哧喘着气。样子时分滑稽。于是未来的状元郎又被大家嘲笑了一番。从此奠定了吃货的名声。
韩桂宁细细品尝着饺子,只觉得口齿生香,味道和记忆深处似乎不一样,却又似乎有点相同。一股暖流流入心田。空缺的部分被填满。他眨了眨微涩的眼睛。大口大口吃
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