那些店铺。史菲儿倒是想起来是时候让这些吃里扒外的掌柜们吐吐血了。

    见贾母渐渐停了筷，贾赦又将旧话重提。史菲儿问道：“你这手中铺子的掌柜都是些家生子？还是有外聘的？外聘的掌管的生意可好？”

    贾赦略略想了想道：“外聘的约有一两位，其余均是家生子。外聘掌柜倒做的都是不错。”

    史菲儿听了点点头道：“如此倒也好办了。这外聘的掌柜你自按着约定付酬便是。只是只到本年，但也告诉他们不必愁，来年有更好的铺子让其打理。”

    贾赦听了自是应下。史菲儿又道：“之前我与你说的你可都办了？那铺子每日人流进出，消费几何你可都派人记下了？”

    贾赦点头道：“自是记下了。今年一直也惦记此事，又做了一遍。”

    “如此甚好！三日后你将府中这些掌柜聚在一处。让其写明自己任这掌柜几载每年盈利几何，收入几何？这铺子如今情景原因何在？让其一一写明。”

    “老太太的意思是让其自己写？”

    “对！让其自己写。不过你不是另有数据么？你按照你统计的数据计算一番，上下再留出两成余地，若那人写的在这范围之内，问题到不太大。敲打鞭策一番便是。若
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