水平的最常见的两道菜，这两道菜是最见功底的。

    其实，本来东方辰还想做一个水煮白菜的，水煮白菜可是川菜中非常经典的一道，她不同于其他川菜，都是麻辣为先，这道水煮白菜则是川菜中比较少见的清淡的菜了。

    这会煮白菜听上去很简单，其实做起来可是一点都不简单，她那个水煮可不是一般的水煮，这道菜做起来是很费时间的。

    正宗的水煮白菜他这个主要的东西在于这个水上，这水可是平常的水，他是多种食材熬出来的汤汁，比如说鸡、鱼等等食材熬成的汤，然hòu再经过厨师的一些特殊的手法，将这汤变成清澈的水一样，让这水煮开，然hòu再放入白菜，进行水煮。

    这样的水煮白菜吃上去爽口清香，没有任何的油腻但是却带有浓浓的肉香，是非常美味的一道菜。

    这道菜可是川菜经典，但是做上去太花费时间了，所以东方辰就没有做这道菜，而是用了一道苹菇丸子汤来代替。

    备好料之后，东方辰瞬间化身为星级大厨，在厨房里一展身手。

    东方辰是一个吃货，而且还是一个爱自己动作做的吃货，他不但喜欢吃，同样也喜欢做，他喜欢做菜时候的这种感觉，很享受。

    
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