一百七十一章 开业
因着明日一早需早起,众人洗漱后都睡下来了。
邓氏及李诸心里想着这是自己的房子,心里高兴,激动得难以入睡。李诸半夜起来浸泡黄豆。
第二日,李诸及邓氏一早则起来了。邓氏烧水,下米煮粥。
李诸拴了小驴至石磨处,用水淹没过黄豆,然后让小驴行走,拉动石磨,用石磨磨豆浆,并逐步向石磨加黄豆和水。
由于今天是试着卖。李诸泡的豆子只一桶,加上之前滨滨让人泡黄豆,只一柱香的时间就都磨好了。李诸将用热水,将袋子烫过,将磨出的液装好,捏紧袋口,用力将豆浆挤压出来,豆浆榨完后,再加水拌匀,继续挤榨。
然后邓氏待水烧开后。按每斤黄豆六倍的水冲入磨好的豆浆中。一边搅拌一边冲。使冲得均匀,边弄边撇去面上的泡沫。
李诸一边帮忙一边将豆浆装桶,邓氏看兑了水后的豆浆如此之多。邓氏用两个锅分别盛装了两锅的豆浆出来,放入醋。
李诸奇怪地问原因。邓氏笑着道:“我以前听娘说这样能形成豆腐,没试过,反正多,想试试。如果成了,咱们今天的午饭就吃这个。”
李诸听后直点头,笑着夸道:“敏儿就是聪明。”
邓氏不
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