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二百三十六章 豆制油

诸将豆制的事都交邓氏忙活,他继续看着制纸。

    滨滨给的制豆法子不难,但耗时,确实比较适合在家里做饭的邓氏一人琢磨。

    豆制油简单,只是前期准备略有复杂。

    选些大颗的黄豆,加入适量的水煮沸后捞出,又将煮好的黄豆放入蒸笼内闷蒸约一柱香的时间,再将蒸好的黄豆平摊在竹箕上,并将竹箕放入湿热的环境中进行发酶,等待两天的时间,将发酶后的黄豆用清水洗净黄豆上的白花(酶菌),然后将洗净后的黄豆每次加入1-5倍的热水,反复漫泡多次,即可。

    要出油,则将黄豆的多次浸泡液混合后倒入锅内,先用大火煮沸,再用小火慢慢熬制,直到浸泡液成稠状为止。这样就可制成豆油。

    邓氏是个求全的人,反复做了五次,将豆做成的油略有香味才罢休。

    邓氏用豆油做了个晚餐,得了大家的赞誉。

    荣师傅知道了滨滨在书上找到制油的法子、制纸的法子,看滨滨的眼神略有不同。

    习武的,学武时苦,干的活不苦的来银子不快不多,干的苦的是将脖子放在别人的刀上。“雕武阁”从成立至今,里面连根太多,如 “雕武阁”的经济不能独立,沦为上位者的附属,是迟早的事
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