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358章 李老粗农家菜

的。

    小作坊刚刚生产完一批豆腐,土灶还的热的。叶诗岚往灶里看了看,里面烧的,确实是木柴。置身小作坊,可以闻到一股淡淡的豆香味。

    看来,中年妇女说的,大排档的材料,都是原汁原味的农家风味,确实是有一定道理的。而且,这个大排档的客人也很多,看来,在当地是挺有名气的。

    重新回到餐桌后,陈二饼问叶诗岚都看到些什么,叶诗岚如实回答,并问二饼:“可我只看到里面的豆腐和腐竹是自己做的,那些鸡鸭鱼什么的,也能保证是农家的吗?”

    “唉,你还说是见多识广的记者,怎么可能完全相信商家的话,只要他店里上来的菜,味道比其他店里的菜好吃,那就可以了。”

    陈二饼见叶诗岚爱打破沙锅问到底,也就充当起“解密人”身份来:如果那些鸡鸭鱼的,全部都是农村喂谷、青菜和青草长大的,哪里有这么多鸡鸭鱼肉给大家吃!

    一般“农家乐”大排档的做法,往往是在市场上买回一些鸡鸭鱼等,放在专门的地方饲养,在放养鸡、鸭、鹅的同时,只给这些鸡、鸭、鹅喂谷、饭粒和青草,池塘里的鱼也一样,买回来后只喂青草。

    经过一段时间的纯天然喂养,鸡、鸭、鹅和鱼的肉质
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