第三十三回
饭都很好吃,样样都是下了大功夫的。
万秀秀听了这话,也觉得不错。只是,家里的米缸还是空的。大米金贵,韩家平时都吃杂面和白面,只是偶尔会焖上一锅米饭来解解馋。
“回头我去别家买点米回来,做出来给大家尝尝,要是觉得好吃,我就去镇上摆摊儿。”
韩‘玉’娘自己觉得有把握,但总要先看看大家的意见。
一晃又过了两日,黄富贵仍是每天来到韩家大‘门’外站着,而韩‘玉’娘则把心思全用在了做米皮这件事上。
泡、磨、铺、蒸,每一道环节都需要专心地练习,否则,就有可能前功尽弃。
豆芽菜稍微焯一下就行,黄瓜丝和豆腐丝儿全都切得细细的,微微撒上细盐备用。再把上好的菜籽油烧到滚热,浇在细碎的辣椒末和芝麻上面,那样炸出来的辣椒油闻着喷香,看着鲜红,不用多放,只需一勺就好。最后的最后,就是提味的香菜末和蒜末,很是惹人食‘欲’。
韩‘玉’娘把拌好的米皮拿给家里人品尝,大家吃着都点头说好。苏二和苏楠更是同时竖起大拇指,连连称奇。
韩‘玉’娘自己也尝了一口,心里渐渐踏实下来。
韩修文吃过了饭,把韩‘玉
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