第二百五十章 烤鱼头
起出炉。
“小五,你将面揉好后,醒一会,我们等会再包饺子。”刘芒吩咐道。
“明白。”五眼点点头,将和好的面团放置在盆中,接着搭上一块湿毛巾。
既然时间足够,刘芒几人索性走到福田英夫做菜的地方,观看起来。
看到刘芒过来了,正在处理一条大鱼的福田英夫鼻孔朝天,冷冷的哼了一声。
他面前的案板上放着一条还在犹自挣扎的大鱼,福田英夫用毛巾裹着鱼头用手按住,然后捏起一把锋利的长刀,迅的剖开鱼腹。
这条大鱼体型硕大,大概有十几公斤重,肚子圆鼓鼓的,身上布满了细细点点的斑纹。
随着福田英夫用刀剖开鱼腹,大量晶莹剔透,呈橘红色的鱼子,便从鱼腹的豁口处流了出来。
“老大,这就是三文鱼子吧?”五眼好奇的问道。
“嗯,没错。新鲜的三文鱼子除了鲜味十足外,还饱含着海水的味道,风味十分的独特。”刘芒点点头,回道。
福田英夫用一个小盆将鱼子装好,将掏空鱼子的大鱼直接弃之不用。
“有点搞不懂了,这个福田英夫想做什么料理?又是烤鱼头,又是去鱼子的?”刘芒暗暗思索起来。
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