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第六百零四章 无骨蛇筒

影响菜品成型后的品相和口感。

    “糟了,忘记带砧板过来。”刘芒一拍脑门:“算了,直接在树上弄吧。”

    刘芒捏着一条乌鞘蛇的七寸部位,将一颗锋利的铁钉从蛇的头部钉入,把蛇牢牢的钉在树上。

    杀蛇虽然看起来有些麻烦,但其实很简单,只要将蛇固定好,从它的七寸取下刀,很轻松就能剥下蛇皮。

    可刘芒今天这道‘无骨蛇筒’不同,蛇皮是要保留的。所以他只用刀剁掉蛇头,剖开蛇的腹部,取出内脏。

    “剩下的工序去厨房弄好了。”一连宰了两条蛇,刘芒停下手,在湖水里洗了把手。

    除了蛇外,这道菜还要用到虾肉,所以刘芒又叫小宝捞了几只大虾,又从空间的菜地里采摘了一些姜葱等佐料,这才退出空间。

    “老板,你的蛇杀好啦?”看到刘芒回来,胖子问道。

    “嗯,杀好了。”刘芒点点头:“有女士在场,杀蛇的场面太血腥,我在后面巷子里杀的。”

    刘芒店铺还有一张小门通向后面的巷子,他用这个理由搪塞道。

    “给蛇去骨?这怎么去啊?想想就头疼。”老张端起桌上的茶水喝了一口,好奇道。

    “就是,蛇身就那
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