家的单简女士以及巴蜀时鲜馆的杨鹏主厨。”主持人杨岩一一介绍道。

    “奇怪？还有女人做主厨的？不知道她学的是不是红案。”刘芒看到那个单简后，忍不住轻咦了一声。

    并不是他看不起女厨师，而是在中国菜里，尤其是做大酒店的上灶师傅，不但需要技术，还需要体力。

    因为一般酒店里用的双耳炒锅有一两斤重，再加上放在里面炒制的食材，想要长时间的单手颠锅，没有两把子力气是不行的。

    特别是做婚宴和大型宴席的时候，为了赶时间，都是大锅炒制，一锅的重量可是有几十斤。酒店的老板可不会因为你是女的就要你减少分量。

    当然，专做面点糕饼的白案除外，女人的手天生就比男人要巧一点，最适合做小巧精致的菜品了，而且上蒸灶和烤箱也不需要太多的力气。

    在感谢了一大堆赞助商之后，主持人终于宣布比赛开始了。

    “现在先请我们的主评委抽出这场比赛的将要烹饪的食材。”

    两个工作人员，推出一个道具，是一个安装在架子上像是时钟一样的大圆盘。

    圆盘上均匀的分了不少格子上面的各种食材的名字。那个教刘芒钓鱼的老者点点头，走上前去，
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