了切菜的速度。转头好奇的对蓝海珍班长问道：“正规班都有休息的时间，我们炊事班有没有休息的时候啊？”

    “我们炊事班是没有休息日的，我们休息了，他们就只能吃空气咯。”蓝海珍班长把洗好的米倒入铁盆里，站起身来，对谢黑龙说道。

    见班长没把米直接放甑子里煮，没煮过大锅饭的谢黑龙好奇的问道：“班长，你这米怎么不是直接蒸？放水里泡着干嘛？”

    蓝海珍班长对谢黑龙，招了招手，说道：“你过来，我教你怎么用甑子做饭，以后这煮饭的工作，就交给你了。”

    能学到新的东西，谢黑龙是非常高兴的，毕竟学习可是活力成长的关键。

    “甑子煮饭比较难熟，所以你洗好米之后。需要先浸泡半个小时，等米粒变软了，就可以上锅煮了。”

    “上锅煮米，是米饭能否好吃的关键。必须凉水冷米一起下锅，水过饭两指就好，多了费火，少了米结坨。”

    蓝海珍班长说的很认真，很详细。

    看到谢黑龙有所领悟的表情，蓝海珍班长微笑着，接着说道：“米煮好后，必须要用这竹簸箕装着，把水漏干，最后再轻轻的倒入甑子内，放入加水的锅里蒸半个小时，就可以出锅了。”

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