第一百零八章 野外药膳竹筒鱼
闭着眼睛他也能完美的把鱼处理好。
谢黑龙用盆把鱼装起来,拿起菜刀和菜板,走到没弄脏的那一个水塘,把其他的鱼打鳞,洗掉黑鱼身上粘的草屑。
左手把鱼头按在菜板上,右手在尾部四指的位置,刀切入鱼肉一半,用刀尖平刀从鱼尾背部,顺着鱼脊椎骨一路拉刀到鱼腮下,直刀切掉鱼头,整条鱼就轻松的一分为二。
掏出鱼内脏,用刀尾刮掉鱼肚内的黑壁,这东西很腥,会影响鱼的口感和味道。
斜刀从鱼肉上剔出鱼骨,后刀斩出鱼尾,把鱼肉用刀顺着鱼纹分割成小块的鱼肉,方便塞入竹筒内。
几分钟的事情,几条鱼就全部加工完成,剩下的全是雪白晶莹的鱼肉。
鱼头和鱼骨也是好东西,用锅子熬成美味的鱼汤,也是一个非常不错的方法。
谢黑龙把处理好的鱼拿回营地的时候,梁超和胖子也都回来了。
“菜刀,你看这些木柴够了不?不够我再去捡。”正在往火堆里加了几根柴,高兴的说道。
谢黑龙把装鱼块的盆,放到地上,看了眼胖子捡回来的柴,满意的点了点头。
“菜板,你挑几根粗点的木材,搭两个三角支架,等下我有用。”
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