第十一章 超市抢购2
休息一会,苏湄把买来的东西分类整理好。把蔬菜,水果和酸奶放进冰箱,方便平时的取拿,剩下比价占地方的罐头,米面,腊肉等就收进了空间的储藏室。
苏湄中午只吃了半包方便面喝了杯酸奶,早就饿了,看了看家里的腊肉和腊肠,苏湄准备做一个腊味煲仔饭。
没有糯米就用大米代替,把米用灵泉水泡上,因为米要泡一个小时,苏湄就把泡着米的盆子放到了空间竹屋里,那里时间过的快,一会就好了。
拿出一根腊肠切片,选一块肥瘦相依的腊肉切丁,把平底锅烧热,直接放入腊肉,腊肠煎至出油,略微金黄。
把煎出的油倒少许进做煲仔饭的砂锅里,用油把整个砂锅底涂抹均匀,铺上之前泡好的米,加入大约莫过米面2厘米的灵泉水,盖上盖子开始焖饭。
等听到锅内发出“噼啪”声的时候,米就焖好了。这时再把煎好的腊肠和腊肉均匀的铺在锅里,放入两根烫熟出自空间的油菜心,刻进一个鸡蛋,盖上盖子小火闷一会,让米入味就可以了。
吃的时候,鸡蛋因为是闷熟的,蛋黄中间溏心的,晃悠悠的,像是马上就要流出来似的。淋上一点辣椒油,美美的吃上一口,那滋味只有吃过的人才知道,简直是给个神仙
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