试手。

    因为苹果削皮后容易变黄，苏湄就先把摘来的草莓去蒂，洗净，每个草莓都从中间剖开，比较大的就多切几次，把切好的草莓放少许盐腌制一会儿，大约10分钟就行了。

    把腌制好的草莓放进锅子里小火熬煮，等把锅子里的草莓块都熬煮出水，这时再多放一些冰，一边熬一边用勺子缓缓搅拌。熬制果酱是个细致活，要不停的搅拌防止果酱钉锅糊底，如果想吃比较浓稠的果酱就要慢慢的把锅子里的水靠干才行。

    大约40分钟后，苏湄把锅子里已经比较浓稠的草莓果酱加入一些麦芽，熬制一会后，加了麦芽的果酱显得更加浓稠透亮，整个空家里似乎都飘着草莓果酱的甜香味。

    苏湄把熬好的果酱放在一旁放凉，一定要等果酱放凉之后才可以装瓶，不然果酱是会容易坏的。

    苏湄拿了自己用空间出产的面粉做的面包片，厚厚的抹上一层带着果粒的草莓酱，美美咬上一口，唔~~好吃！！

    苏湄一边吃着面包，一边把剩下的苹果做成了果酱，嗯嗯，事实证明，自己的手艺还是木有退化的。

    苹果果酱的做法和草莓酱做法差不多，只是多加了一点柠檬汁。苏湄把做好的两种果酱装瓶，放进储物室，这样就不
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