汁（蒜蓉辣酱+糖+生抽+淀粉）?，吃的时候将酱汁淋在炸好的鱼卷上。水中放少许油和盐，待水开后放入切成小块菜心的梗和春笋，汆烫后入冰水冷却?。”

    “在这时，一定要记住，锅内放少许底油，将控干的蔬菜入锅，略作翻炒之后下切好的鲷鱼块，关火，放入耗油，拌匀，生鱼片中间夹蟹子，事先将鲷鱼肉+料酒+白胡椒+姜粉+糖腌制一宿后，烤箱开上下火180度烤20分钟?。将烤好的鱼肉切块，沾面酱和香葱段放入切成正方形的春饼中，对折。这样，整个鲷鱼大陆就算完成了。”

    萧玄边做边解释，告诉大家这道在动画片中华小当家中出现的菜所需要的每一步程序。

    “食以厨为先，厨以艺为魂！先生的技术，在下佩服。”方林开口道，只有真正的内行，才能知道这其中所需要的技术含量。

    “咦？你也是厨师？”萧玄有些好奇，询问道。

    “是的，先生，在下也是一名厨师，只不过比之先生差远了。”方林有些惭愧，自己从小就专研厨艺，到现在一直感觉还不错。虽然他并不骄傲，但如今一个20岁左右的青年随意做几道菜就将自己打败了，心里自然还是有些不舒服的。

    不过他也清楚，自己与萧玄之
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