黑茶，主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地，因成品茶的外观呈现黑色，所以得名黑茶，它是六大茶类之一，属于一种后发酵茶，湖南安化县从汉代起就开始生产黑茶，如今已有上千年的历史。

    黑茶不仅仅是一种茶叶饮料，它更是一种养生产品，根据研究表明，黑茶至少有九大养生功效，包括补充膳食营养，助消化、顺肠胃，软化人体血管、预防心血管疾病，抗氧化、延缓衰老，抗癌、抗突变，改善糖类代谢、降血糖，杀菌、消炎，利尿解毒、降低烟酒毒害等。

    除养生功效外，安化黑茶的保健效果更加独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花）。这是黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。金花是茶叶中唯一的国家二级保护机密，自然金花只存在于黑茶、千年灵芝和少数名贵的中草药之中。

    因为金花的特别功效，所以说安化黑茶也算是一种保健养生产品，这也是安化黑茶向外推广的一个重要卖点。

    黑茶的独特让李天成对黑茶生意产生了浓厚的兴趣。至少，通过李娜的介绍，他对黑茶的第一印象就非常好。李天成认为黑茶悠久的历史故事
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