认的，对他很忠心的人。

    如花把红豆腐乳交了给大厨，就叫他把昨天的那些菜式都做一遍，遇上有不知道的不明白的，她就现场给指导一下。

    大厨是个五十来岁的人了，态度很是诚恳，认真地按着他看到的方子上写的，一步一步做的很是尽心，如花在旁边看了，有些地方不合适的，就及时地给他说了，这个大厨也能马上改正。

    午时的时候，那些菜式终于全部都做好了，如花就邀了王掌柜和其他厨房的人来试吃，众人尝了，都赞不绝口，如花也对王掌柜点点头，王掌柜欣喜若狂，就问大厨：“今晚上就推出这些菜，你能应付了吗？”

    大厨想了想，又看了看如花，沉吟了片刻，说道：“可以，有些打下手的活交给他们去干，我能应付了。”

    “好，既如此，我这就去招揽几个客人去，请些亲朋好友来，也不多，就七、桌的样子，你吩咐他们按这个量去采买食材，好好准备。”

    大厨应了，就忙着去准备了，王掌柜就对如花说：“伍姑娘，今晚上你们可得来这里吃饭，尝尝他的手艺看看能过关不？”

    如花笑着说：“自然已过关了，否则我也不会点头的。”

    王掌柜说：“怕人多了，这菜品
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