小二大牛。

    “大牛哥，你来拉酸菜呀？”

    大牛冲如花笑着，说：“嗳，是啊，刘掌柜吩咐我来拉酸菜、辣白菜、红白豆腐乳、粉条、粉丝、土豆粉、淀粉、板粟，还有你新出的雪里红菜和酸笋、笋干。这是要的量，这是付给你的货钱。”

    如花接了过来一瞧，除了这些货的钱，还有上次刘掌柜和吴主簿同来她家时买的那些菜方子的钱。因为这些日子一直忙着，也没和刘掌柜去取，现在刘掌柜就派人给送来了。

    “掌柜的听你二伯带的话说是新出的雪里红菜和酸笋、笋干，请姑娘你写几道菜方子，到时候我和菜一起带回去，你把这几样的菜价也定一下，说给我，我回去禀报给掌柜的。到时候掌柜的把菜方子的钱和这些菜的钱一并托你二伯给你带回来。”

    “行啊，我这就回去写，你稍等一下，我叫人给你去作坊提货去。”

    说完，如花吩咐二河，拿了单子去跟大牛到作坊去取粉条那些货，然后再回院子来，把酸菜什么的也就一并装车。

    回到书屋，跟伍立文说刘掌柜把上次订货和买菜方子的钱送来了，这次又要买许多腌菜。

    伍立文就说：“到年根儿了，酒楼一定也是忙的很，我一会儿问问
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