第一二七章 你相中我了吗
一起,进行操作,榨菜籽油。
这些油菜籽是如花吩咐赵婶她们清理挑选干净的,经过了干燥处理,此时,直接进行的是蒸炒工序,蒸炒工序结束后,放到榨菜籽油的机器里,进行压榨工序。
“榨菜籽油,干燥过的菜籽里有杂质,必须要清理干净,才能确保榨油的过程中不掺杂了那些东西,保证油质的清亮、纯粹。接下来的蒸炒工序,你们每个人都要体会一下,这火候时间什么的都要掌握好,才能保证出油量。”
众人就和那两个有经验的榨油工,一起讨论学习着这榨油的工序和技术,如花叫他们继续互相学习、交流经验。
从榨油作坊里出来,如花又小跑着到了炒货作坊,安排在这里的工人已按如花说的,挑好了蚕豆在等她。
如花又把五香蚕豆、油酥蚕豆、椒盐蚕豆的炒制方法给工人讲了讲,并现场操作,每样炒制了一些,分给大家尝了尝味道。
“这几样是咱们先推出来的炒货,接下来等大豆、花生、玉米这些收获了,咱们还要做兰花豆、糖皮花生、酥皮花生、爆米花、酥甜玉米粒,以后还要做琥珀核桃仁,总之,咱们这个炒货作坊里的东西是大庆国独一份的,希望你们好好学,这不只是你们来打工的地方,也是你
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