家的摊位，原来就是考虑到来摆摊的人家多了，这银子就没那么好赚了。”

    “那可不，过犹则不及，这几家卖的东西品种齐全，又都是符合河工口味的新鲜吃食，每处有六家来卖，就已经可以承接这些来吃饭的河工人数了，要是设的摊子太多，反而会因为卖同样的吃食而引起客源分流，且还会引发两家摊子的经营相争。提前许了这六家摊位，并叫他们每家交一定的摊位费，也是为了保证这些摊主的利益，让他们为了生意的长久，从而保障所卖吃食的质量和份量。”

    如花说着，杏儿频频点头，从中也听出点意思出来，看习墨桓在那儿坐着不说话，杏儿便对如花说：“我和这些人家定了个规矩，每隔七、八天，到他们的摊位上去瞧瞧，一是看看他们的生意情况，二是看他们需要什么材料，给他们再供货。”

    “行啊，既然交给你了，你就看着办吧。”

    杏儿又说：“刚开始需要紫霞和莫琳来给我帮忙，到后面就不用她们了，到时候还是叫她们跟着去伺候你，要不然啊，我老使唤着你的丫环，也不像话呀。”

    如花呵呵一笑，“我也没打算让她们一直帮你，她们还有别的活要干，再跟你两天，剩下的日子，就你一个人忙了，到时候志森哥回来
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