其他的肉唐歌打算做成自助烧烤，把肉切成拳头大小的块，放点葱姜蒜花椒粒，再放点葡萄酒和细盐，拌匀实了放在陶盆里码一下味儿，等晚饭的时候正好腌制好。到时候往签子上一串，想吃几块就串几块，自己烤自己吃，再配点葡萄酒，那滋味，也是一绝。

    还有几只肥肥的野鸡，唐歌做成了叫花鸡，包好了埋在火堆下。也幸亏是秋天，正是各种动物贴膘的时候，要是换了夏天，估计这些鸡就柴的让人下不去口了。

    另外就是一大块鹿肉。做鹿肉就讲究了，即便是在这个野味不值钱的时代，鹿肉也属于上等的美味。这种肉细嫩，瘦肉多，肉里的筋膜少，红彤彤的，看起来就让人食欲大增。

    唐歌准备做的是鹿肉火锅。把肉切成片，用鹿骨头熬了一锅白汤，等吃的时候往汤里点上几滴酒，加上几枚酸枣，姜片，几粒花椒，和少许的盐，再上几颗野山菌，把蒜泥捣好，喷香的鹿肉火锅就成了。到时候不但能涮鹿肉，还能涮各种青菜之类的，甚至是其他的兽肉。总之能吃的东西，火锅里统统都能涮。

    做完这些，羊下水也熟了。赶紧捞出来，趁热把羊肠子从板油上撕下来。不但羊肠好吃，连板油都大有用处。看了看撕下来的羊肠，唐歌有些郁闷。本来
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