是很可人，一个个红彤彤，胖乎乎的，看上去就像是小灯笼。但这东西入口却极其辛辣，若是没个心理准备，连你的眼泪鼻涕都能一起给辣下来。

    不过，经过这几日的琢磨，方洪倒是琢磨出来一个方法，就是用来烹调肉类。肉类腥膻，此番椒辣味浓重，正好可以用来掩盖掉腥味。但方洪也没有实践过，也不知道这个法子行不行。

    方洪决定用涮羊肉来试一试，涮羊肉传闻起源于忽必烈。当初忽必烈出征，腹中饥饿，想要吃清炖羊肉。但是羊肉煮好需要很长时间，他饥饿难耐，便大发雷霆。厨子生怕受到牵连，急中生智，便将羊肉切成了细细的薄片，放入沸水之中，顷刻便好。至此，涮羊肉的法子就传了开来。

    方洪到伙房之中，让一个老仆生火，在铁锅之中倒入荤油，放入葱姜花椒以及八角大料爆炒，出现香味之后，便注入了清水，继续的大火开始烧的沸腾。

    他不知道这番椒该什么时候放，便在汤水煮沸了之后，就扔了切好的辣椒进去。番椒的内部有很多种子，那东西特别的辣，方洪本来是准备将其给剔除的，但这个想法在脑子里转了一圈，就被他放弃了。

    大火煮，小火焖，一直熬制了有半个时辰，打开锅盖之后，一股子辛辣呛人的
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