第一百十三章 面粉 上
穿着一身朴实灰色布衣的庖厨之长立刻连连点头答应,还一脸赔笑的默默的在其他人看不见的情况下塞给了小宦官装着不少半两的小袋子。
不动神色的收下孝敬后,小宦官对着他笑了笑道:
“此事不得有失,若事成君上高兴定会赏你!”
“多谢美言,某立即安排人手!”
……
不久小宦官就带着自己的俩小跟班离开,留下留在原地的庖厨研究这张珍贵的竹简上的字。
他虽然是庖厨,但也是商人之子,受过教育多少也算个‘知识分子’。
虽然因为得到君上的手记而感到激动,但是这个名为‘掌西’的庖厨还是很认真准备起来。
掌西打算按照竹简上的方法亲自动手。
“每半斤(1汉斤等于250克)面粉掺入同样半斤重的清水,按此比例逐次增加,用尽可能快和柔和的手法把面粉和清水揉成一团进入少许盐,随后放在干燥的地方发酵一个时辰”
竹简上的内容相当简单易懂,甚至简单到让掌西有些意外而且书写方式也显得和此时代格格不入,但是掌西也没多想。
“看来时间很紧啊,这做法到简单,只是这放在一旁休息到时新奇
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