第七〇二章 人生中难免处处都有惊喜,也许就在下一个街角时回头那一眼
、点心和配菜。
龙肉并不是谁都能吃到的东西,巨龙死掉之后肉质就会迅速的僵硬并且变得难以入口,只有活着的时候割下的肉才能入口。这还不算完,龙血中往往会有各种各样的剧毒,这些毒素一部分来自于他们本身,另外一部分来自于他们贪食的欲望,他们什么都吃,吃到最后这些毒素会积蓄在他们的血液中,对他们这种强大的生物来说可能只是打一个喷嚏,但是对于人类来说就会要命。
厨师们拿到新鲜的龙肉之后会先用冰泉水冲洗一遍,然后顺着肌肉的纹理切开,一边用高度的酒浸泡,一边用钉锤轻轻的锤击,当龙肉变得苍白时才说明这块肉中的血液已经被完全的洗净了。龙肉的烹调主要在炖汤和烧烤上,值得注意的一点是在烹饪的过程中需要尽量避免使用其他来源的油脂,这些油脂会让龙肉变得柴且老,难以咀嚼。
放在三人面前的就是一道烤龙肉,散发着醉人的香气,而今天的配汤,也是龙肉炖汤之后萃取精华,和酸枝等配料加工后勾芡而成。入口第一个感觉就是微苦,紧接着有些辣,接下来就是酸,到最后则是甜,苦辣酸甜都在汤中,不仅仅开胃,还十分的养人。
龙肉这种东西的确一下子就吸引了伊维尔和歌莉娅的注意力,伊维尔切下
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