来制作，工序十分繁琐，据说，仅仅是煨汤，有时甚至要煨一天一夜，才能算是大功告成。

    现在虽然用不上那么久，但要想做好这道菜，必要的工序一点都不能少。

    他先把鸡鸭肘子剁开，漂洗，入锅，加料，文火慢炖。

    不过，不知道为什么，他用了两口锅，同时调汤。

    然后又把那一堆白菜掰开，去掉外面的几层，只留中间最嫩的淡黄菜心的部分。

    这些都是精选的上等白菜，二十斤白菜最后居然只剩下几颗黄嫩的菜心，码在盘子中。

    外面的人看到这里，又是一片嘘声。

    “果然又是这一套，调老汤，择菜心，估计那些鲍鱼干贝都是提味的，这跟咱们做的又有什么区别？”

    “咳咳，看来这锅汤的下场，多半也得扣他脑袋上。”

    “唉，年轻人，莫装逼，装逼遭雷劈。”

    “你们说，他用两口锅调汤是什么意思呢？”

    “我估计是怕一个锅里的汤没调好，留一锅备用吧。”

    “哈哈哈，果然是嘴上没毛办事不牢，我还是第一次见到调汤用两口锅的……”

    几个人在那里磨磨唧唧，周骏却没吭声，他一直在旁
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