怀璧其罪本来是说人类的，但现在用在那些姥鲨身上，也非常合适。如果不是长着世界上制作鱼翅最好的材料，人类也不会盯上它。

    “九天翅就是来自这些鲨鱼的鱼翅呀？”九天翅早就听说，但张勇等人并没有吃过。

    鱼翅的档次分很多种，最高级的是天九翅，其他依次是:海虎、金钩、春翅、蝴蝶青等，最次一等是脊仔翅。

    而天九翅分两种翅，鲸鲨翅和姥鲨翅。鲸鲨是海洋中最大的鲨鱼，成鱼背鳍重十斤左右，然其翅针吃起来有粗糙感，硌齿或划舌，灰味亦重。姥鲨是海洋中鲨鱼老二，背鳍和尾鳍尤佳，当属天九翅之正宗。

    “鱼翅惹的祸。”

    吃鱼翅是一种亚洲特有的文化现象。尤其是在国内，地处温带冬季寒冷，旱涝天灾频发，内陆地区距海洋比较遥远，故食品保存技术十分发达，干燥是其中最重要的方法。其中鱼翅的炮制和烹调工艺十分复杂而专业，几乎不容业余者染指，这为鱼翅羹的高昂价格提供了理由。

    在这吃的方面，我们的国人，真的需要嘴下留情。

    “唉！其实，鱼翅并没有传闻中的那么有营养。”卫航也摇头苦笑。

    但消费者消费鱼翅的心理动机，主要是
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