跑堂的又招呼旁边一桌的客人了，却是逛累了的顺治一行。顺治正在饶有兴趣地打量着饭庄里的陈设，并没有回答店跑堂的问话。

    “这位爷，小的听您说一口地道的京片子，不知这肴撰皆南味的隆盛轩里的菜肴合不合您的口胃。这么着，您若要吃那天福楼的吊炉鸭子、宝华春的熏鸡熏肚片，还有那一品香饽饽铺的奶油花糕，您只管吩付一声，小的立马出去给您买。”跑堂的满脸堆笑，他看得出，这桌上一帮人是以扮作旗人小军官的顺治为首。

    顺治回过头来打量跑堂的一眼，咧嘴一笑：“我这还没开口呢，你倒说了一大箩。如果要吃那天福楼的烤鸭，我干吗往这儿跑？”

    “这…爷说的有理。”跑堂的嘻嘻一笑，“爷稍等片刻，小的立马把本店上好的酒菜给您端来！”

    “且慢，小二，您怎知我爱吃什么？”顺治故意为难这个跑堂。

    “嘿嘿！小的但听爷吩咐。”

    “你说说看，那里挂的一幅楹连说的是什么意思？”

    顺治用手一指，店小二随口念了起来：“‘十斗酒依金谷罚，一盘春煮玉延肥。’爷，这是取元人萨雁门集中语称颂本店的名撰糖蒸山药的。要不先给您来一盘尝尝？”


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