可是犹如找到了方向一样，干得热火朝天。

    下水本就是便宜的东西，加工成本也不算太高，卤水还是可以重复利用的东西，在加上，镇上并没有别家卖这些东西，所以许家的卤菜在镇上引起了极大的反响。

    许文远也远远没有想到，生意会好成这样，本来许家的豆腐在市集已经几乎跟镇上的豆腐坊齐名，虽然不是每天来卖，但是做的好吃，总是一上来就被人抢光。

    卖卤菜的第一日，本来都是围着许文达要割豆腐的，结果豆腐没看到的，却看到许文达卖的不少卤菜。

    一大锅的卤汁里头，有猪下水，有猪头肉还有一部分豆干，这么一锅乱煮的卖东西，镇上还是头一次见到。

    “这玩意这么煮了能好吃么？”

    “我看不行，谁家的菜是这么煮的？这种做法从未见过。”

    “但是许家的豆腐做的很好吃，一样的价钱，比镇上豆腐坊里头做的还地道，说不准这些个卤味也不错呢。”

    “这些可都是下水，还要十文钱一斤，再加五文钱，都能买一斤猪肉吃了，不比吃这玩意强，反正我就是看看，不会买的。”

    许文远早已经学会了，拿出预备好的小碟子拿了一块肉出来，切成小块，放
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