第三十节:宝藏
惠套餐。
纳帕谷有名字的酒庄几百上千家,各自酒庄组织的庆祝游行,场面非常热闹。
“不得不说,柏歌酒庄现在的经营状况实在不容乐观。我想,参加这个活动或许能改善我们惨淡的经营状况。”
史蒂夫说道看了凯文一眼。
“哦,伙计,这不能怪我。韦恩斯先生扩大了庄园,兴建餐厅和酒店,这必然增加了庄园的营业成本。”凯文一脸尴尬,道:“上个月餐厅的收入87263元,员工薪水68521元。其中,我个人的薪水2.1万……上个月,餐厅尽亏损6.5万美元。这里我难辞其咎,为了弥补亏损,我主动申请降薪。”
“这事情慢慢再说。我想知道,餐厅亏损为什么如此严重?”
“主要是餐厅的食品材料。以韦恩斯先生对餐厅的定义,餐厅选用的食材全是顶级食材……但因为我错误估计了形势照成了浪费。餐厅不止有食材和员工薪水,水电费,清洁管理……”
叶墨有点心惊肉跳的感觉,这还是纳帕旅游的旺季,一月亏损6.5万美元相当于40万人民币。真不敢想象淡季时期又是怎样的惨状。一年下来,亏损五六百万人民币轻而易举。
“好吧,确实是你管理上的错
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>